bangkok jam . the city of angels

买了好久的Gardens by The Bay入门票今天再不去就得报废了，于是我们决定在这个蛮累的星期日把它给用了。今年我足足去了三次，好像还蛮多的呵。不过，绿意盎然的环境是我在这几个月百忙中难以享受的闲适。这一趟的花园之旅真的是太棒了！参观花园之前去了Bangkok Jam享用我们的午餐。

用石锅盛着的Chilli Fried Rice，彻底的加入了店家fusion的元素。突然好想到泰国大街小巷好好的走一走！话说回来，Bangkok Jam 的辣椒炒饭还蛮不错的。粒粒的米饭加上几滴酸柑汁，好好犒赏味蕾的是酸辣味十足的泰式碗中饭。

我还点了份店家重点推荐的Stir-fried Egg Noodles with Prawn, Crabs and Bacon。口感吃起来较速食面酥软，比较类似云吞面的面条。总的来说是不错吃的，但吃多了会莫名地感到很腻。值得一提的是，夹杂在面里头的蟹肉、芽菜，bacon和虾的份量还蛮多的。

而我向来喜欢热腾腾的汤，今天点的Clear Tom Yum Soup较Thai Express的来得逊色。印象中，Clear Tom Yum Soup 的胡椒味应该还蛮浓的而店家的纯属酸辣汤似的，一点辣都不觉得。失望！

原来，很多当地居民其实不会把这繁华的城市称为Bangkok曼谷。泰语Krung Thep是较普遍化的说话，寓意City of Angels天使之城，好美丽的说法。而曼谷这名字，源自昔日位于Chao Phraya河西边的泰国首都。后来，游客不知何故广泛的把Krung Thep以Bangkok曼谷之名盛传开来，一直引用到今天。

Location

Marina Square, 6 Raffles Boulevard #02-105B/105C Singapore 039594 (City Hall)

Hours
Mon to Thu: 1130 - 1500, 1700 - 2230
Fri to Sun: 1130 - 2230

Contact
＋65 6338 6632

Website
http://www.bangkokjam.com.sg/