上个周末，我和Cheeky因为J Passport的邀请来到了Yomoda Soba。位于Wisma Atria的Japan Food Town, 和我们之前光顾的稻庭养助同一个地点。日本餐的爱好者，一定要来这里逛一逛。今天，我们要分享的是以心烹制的Yomoda Soba。Yomoda在日语带有很多含义，可是最符合店家理念的应属随性吧，就和亲人、好友不拘小节地来个温馨的共餐。
店外备有几份餐单和数只日式吉祥物 －招财猫，再加上黄澄澄的灯光、原木色的餐桌。一踏进Yomoda Soba的小角落，就免不了感受到日式的简约美感。
店家为我们悉心准备的Tempura Seiro Soba (SGD 23)。Yomoda Soba的面条是100%源自日本的荞麦拉制，不含味精。店家甚至乎为了确保新鲜度，在实体店拉制的。
随餐的天妇罗除了平日常见的炸蔬菜和虾类，Yomoda Soba还多了份鸡肉天妇罗。这是我本身觉得还蛮少见的。鸡肉炸得蛮嫩，外层也不至于厚厚的粉，算是不错。吃起来不会口渴，应该是店家注重顾客吃得健康而不添加味精的原汁原味吧。
而喜欢热汤面的你们，也可以在Yomoda Soba来份Tendon Set (SGD 20). 顾客可以随各自的喜好选择冷面或热汤面。
而这照片是我最喜欢的一张。静谧的氛围，和友人放慢脚步闲话家常再加上非常亲切的店员。这里虽然称不上我最喜欢的日式料理，但是店家的人和心却吸引了我。Yomoda Soba的温馨和店员脸上的笑容是相得益彰的。
欲知更多详情，可以到Yomoda Soba于J Passport的专页 (link) 看看。
Location
435 Orchard Rd, #04-53 Wisma Atria Singapore 238877.
Hours
11.30am – 10pm daily (last order at 9.30pm)
Contact
+65 - 62623467
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